コフレの女子力向上計画♪

こんにちは　サロン　ド　コフレです。
昨日、お客様にとれたて新玉ねぎ！いただいちゃいました！！！

わ～い！！！
コフレ、大好き！！！
ありがとうございました(*^_^*)

皆さんは、生で鰹節かけていただく他、どんな召し上がり方が好きですか？
シンプルにサラダもいいですよね～。
新タマネギ、生でいただく時には、水にさらさないほうがいいですよ。
新玉ねぎなら、さらさなくても辛くないし、硫化アリルというせっかくの栄養が水の溶け出さずに済みます。
硫化アリルは血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
この硫化アリル、空気に触れるとまたより効果を発揮するので、切って少し時間をおいてからお召し上がりいただいた方がいいですよ～
　
でも、まだ寒いので、、、今夜は暖かい召し上がり方はいかがですか？
火を通せばよりグッと甘みが増すので、レンジでチンして、コンソメ風味も良し！めんつゆや、醤油風味で和風も良し！コフレはコンソメ＆バジル仕立てでいただきました(@￣ρ￣@)ほわほわでトロトロであまあまのうまうまでした！

レンジにかける前に新玉ねぎちゃんに切り込みを入れてその上にバターを乗せ、5〜6分（様子をみながら）
コフレのレンジには根菜メニューがあるのでそこにセットしちゃいます。
レンジでチンの際にはラップはふわっとかけることと、切れ目を下にして盛り付けるのがポイント
（って、クックパットのレシピに書いてあった（笑））
まだまだあるから、また他のレシピを試したら報告いたしま～す。オーブン焼きとかもいいなぁ(@￣ρ￣@)
お楽しみに。。。
S様ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

Salon de coffret　サロン　ド　コフレ
http://salondecoffret.com/
湖西市鷲津5342
053-522-7333